阳澄湖大闸蟹团购-螃蟹不能吃的四个部位你了解吗?

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-11-03 10:03:54

文章分类:企业新闻

每逢中秋佳节是大闸蟹上市的季节。蟹迷们早已垂涎三尺。秋季可以说是吃螃蟹的好时节,膏肥蟹黄。但是吃螃蟹前,有一些禁忌你可要提前知道,这样才可以吃蟹无忧,享受美味。那么螃蟹不能吃的四个部位你了解吗?下面阳澄湖大闸蟹团购小编为大家分享一下吧。

每逢中秋佳节是大闸蟹上市的季节。蟹迷们早已垂涎三尺。秋季可以说是吃螃蟹的好时节,膏肥蟹黄。但是吃螃蟹前,有一些禁忌你可要提前知道,这样才可以吃蟹无忧,享受美味。那么螃蟹不能吃的四个部位你了解吗?下面阳澄湖大闸蟹团购小编为大家分享一下吧。

阳澄湖大闸蟹团购告诉您螃蟹四个部位不能吃:

1.蟹腮:

即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2.蟹肠:

里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。

3.蟹胃:

躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。

4.蟹心:

也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

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