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  • 清蒸大闸蟹的做法你知道吗?

    文章来源:蟹公馆大闸蟹

    发布日期:2019-09-06 03:33:21

    文章分类:企业新闻

    清蒸大闸蟹的吃法是大闸蟹诸多吃法中,最新鲜最营养的一种。那么清蒸大闸蟹的做法你知道吗?下面就带大家一起来看看吧。

    清蒸大闸蟹的吃法是大闸蟹诸多吃法中,最新鲜最营养的一种。那么清蒸大闸蟹的做法你知道吗?下面就带大家一起来看看吧。

    1、挑选一些生命力强,个头大,肢体全都全的大闸蟹,把他们用清水先清洗干净,然后用捆蟹的绳子或者香草捆绑起来。

    2、螃蟹隔水蒸熟,水中也可加紫苏、姜片、黄酒(蟹都汇贴心的给您准备好了蒸蟹酒、紫苏、姜精等等,我们是方便美味贴心的小棉袄哦。)

    3、在开始蒸蟹之前,告诉大家一个小技巧,锅中的水一定要凉水才好,因为凉水蒸蟹,蟹腿才不会脱落掉。

    4、蒸大闸蟹时,螃蟹的摆放位置也是很有讲究的,蟹壳一定要放在下面,肚子那边的朝上面,这样摆放也是有原因的,蟹壳朝下可以保证不会让蟹的汤汁营养流失掉,保存大闸蟹的鲜度。

    以上就是为大家讲解的清蒸大闸蟹的做法,希望本次的文章内容可以帮助到大家,想要了解更多关于大闸蟹的相关信息可以持续关注我们。

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